书目信息 |
题名: |
有咖啡不孤单
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作者: | 孙炜 , 孙琳 , 双福 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2016 |
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页数: | 260页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS273 | |
科图分类: | ||
主题词: | 咖啡--基本知识 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-26427-5 |
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314 | @a孙琳,青岛红叶谷职业培训学校校长,咖啡师、调酒师技师,青岛市职业专家鉴定委员会委员,青岛市职业技能大赛调酒师、咖啡师专业比赛组织者与命题组专家。 | |
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有咖啡不孤单/孙炜,孙琳,双福等编著.-北京:化学工业出版社,2016 |
260页:图,照片;24cm |
ISBN 978-7-122-26427-5:CNY49.80 |
本书从咖啡的起源文化、咖啡豆生长挑选、咖啡烘焙研磨、咖啡工具选购、咖啡品鉴、冰热咖啡制作、咖啡拉花、咖啡美食搭配分步讲解,。 |
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正题名:有咖啡不孤单
索取号:TS273/3
 
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