书目信息 |
题名: |
葡萄酒的自然史
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作者: | 塔特索尔 , 德萨勒 著 ;乐艳娜 译 | |
分册: | ||
出版信息: | 重庆 重庆大学出版社 2018.05 |
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页数: | 270页 | |
开本: | 21cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS262.61-091 , TS262 | |
科图分类: | ||
主题词: | 葡萄酒--pu tao jiu--历史--世界 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5689-0770-5 |
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葡萄酒的自然史= A natural history of wine/(美) 伊恩·塔特索尔, 罗布·德萨勒著/乐艳娜译.-重庆:重庆大学出版社,2018.05 |
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ISBN 978-7-5689-0770-5(精装):CNY128.00 |
本书是一本介绍葡萄酒的自然历史的科普、文化读物。主要内容包括: 葡萄酒之源 ; 我们为什么喝酒? ; 葡萄酒是星尘 ; 葡萄和葡萄树 ; 酵母的盛宴等。 |
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正题名:葡萄酒的自然史
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