书目信息 |
| 题名： |
供应链环境下乳制品质量安全管理研究
|
|
| 作者： | 白宝光 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2016 |
|
| 页数： | 230页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS252.7 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 乳制品--产品质量--安全管理--研究--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-048026-2 | |
| 000 | 01532nam0 2200301 450 | |
| 000 | 01495nam0 2200289 450 | |
| 000 | 01602nam0 2200313 450 | |
| 001 | 0105124934 | |
| 005 | 20160705124934.0 | |
| 010 | @a978-7-03-048026-2@b精装@dCNY92.00 | |
| 100 | @a20160513d2016 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @ay z 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a供应链环境下乳制品质量安全管理研究@9gong ying lian huan jing xia ru zhi pin zhi liang an quan guan li yan jiu@b专著@dStudy on quality and safety management of dairy under the supply chain environment@f白宝光著@zeng |
| 210 | @a北京@c科学出版社@d2016 | |
| 215 | @a230页@d24cm | |
| 300 | @a国家自然科学基金项目“供应链管理环境下乳制品质量安全监控体系研究” 内蒙古自治区应用技术研发资金计划项目“乳制品供应链控制区质量安全管理关键技术研究与应用” 内蒙古自治区自然科学基金项目“基于博弈分析的乳制品质量安全规制研究”基金资助 | |
| 330 | @a本书以供应链管理理论、信息不对称理论和博弈论为基础,根据乳制品的行业特点,以及乳制品质量形成与实现过程的影响因素和风险来源,研究乳制品质量安全问题的控制方法与监管措施。 | |
| 510 | 1 | @aStudy on quality and safety management of dairy under the supply chain environment@zeng |
| 606 | 0 | @a乳制品@x产品质量@x安全管理@x研究@y中国 |
| 690 | @aTS252.7@v5 | |
| 701 | 0 | @c(蒙族)@a白宝光@9bai bao guang@f(1962- )@4著 |
| 801 | 0 | @aCN@c20160705@b广东新华 |
| 905 | @f3@b235231-3@dTS252.7@e1@a徽商职业技术学院 | |
| 供应链环境下乳制品质量安全管理研究=Study on quality and safety management of dairy under the supply chain environment/白宝光著.-北京：科学出版社，2016 |
| 230页；24cm |
| 国家自然科学基金项目“供应链管理环境下乳制品质量安全监控体系研究” 内蒙古自治区应用技术研发资金计划项目“乳制品供应链控制区质量安全管理关键技术研究与应用” 内蒙古自治区自然科学基金项目“基于博弈分析的乳制品质量安全规制研究”基金资助 |
| ISBN 978-7-03-048026-2(精装)：CNY92.00 |
| 本书以供应链管理理论、信息不对称理论和博弈论为基础,根据乳制品的行业特点,以及乳制品质量形成与实现过程的影响因素和风险来源,研究乳制品质量安全问题的控制方法与监管措施。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：供应链环境下乳制品质量安全管理研究
索取号：TS252.7/1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 235231 | S235231 | 历史工业书库（图文三楼西）/ [索取号:TS252.7/1] | 在馆 | |
| 2 | 235232 | S235232 | 历史工业书库（图文三楼西）/ [索取号:TS252.7/1] | 在馆 | |
| 3 | 235233 | S235233 | 历史工业书库（图文三楼西）/ [索取号:TS252.7/1] | 在馆 |