书目信息 |
题名: |
喜宴
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作者: | 李成国 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 长春 吉林科学技术出版社 2019.12 |
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页数: | 207页 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS972.12 , TS972.1 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食谱--shi pu | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5578-5250-4 |
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喜宴/李成国主编.-长春:吉林科学技术出版社,2019.12 |
207页:彩图;23cm |
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本书按照喜宴上菜的基本流程, 按照小菜 (冷菜)、大菜辅菜 (热菜)、汤羹、主食、含甜点、饮品加以分类, 由专业宴会大师李成国老师操作, 介绍200多款美味的喜宴菜式。让我们一步一步了解关于喜宴菜的常识, 争取做一桌让客人称道的好菜。 |
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正题名:喜宴
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