书目信息 |
| 题名： |
美味沙拉大全
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| 作者： | 陈志田 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国华侨出版社 2020.08 |
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| 页数： | 340页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.121 ， TS972 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 沙拉--菜谱 , 沙拉 , 菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5113-3785-6 | |
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| 美味沙拉大全/陈志田主编.-北京：中国华侨出版社，2020.08 |
| 340页：彩图；25cm |
| ISBN 978-7-5113-3785-6(软精装)：CNY52.00 |
| 本书从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起，并附有12种经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、营养的谷物沙拉、香嫩的肉类沙拉和鲜美的海鲜沙拉五大类别，介绍了300多道沙拉的烹调方法。 |
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正题名：美味沙拉大全
索取号：TS972/36
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| 1 | 311555 | S311555 | 历史工业书库（图文三楼西）/ [索取号:TS972/36] | 在馆 | |
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