书目信息 |
题名: |
饮食安全与健康
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作者: | 朱恩俊 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 经济管理出版社 2009.01 |
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页数: | 242页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | R151.3 , R161 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食物营养--shi wu ying yang--关系--健康 , 保健--bao jian--基本知识 | |
电子资源: | ||
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饮食安全与健康/朱恩俊编著.-北京:经济管理出版社,2009.01 |
242页;24cm |
南京财经大学学术著作出版基金资助 |
ISBN 978-7-5096-0441-0:CNY29.00 |
本书介绍了牛奶、乳制品、主食零食、点心小吃、素食蔬菜、荤食、高脂高蛋白食物、调味品、补品、酒类等饮食安全与健康的关系。 |
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正题名:饮食安全与健康
索取号:R151.3/1
 
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