书目信息 |
题名: |
末日松茸
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作者: | 罗安清 著 ;张晓佳 译 | |
分册: | ||
出版信息: | 上海 华东师范大学出版社 2020 |
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页数: | 399页 | |
开本: | 21cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | F416.82 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食用菌--shi yong jun--供应链管理--研究--世界 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5760-0420-5 |
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末日松茸:资本主义废墟上的生活可能/(日)罗安清著/张晓佳译.-上海:华东师范大学出版社,2020 |
399页;21cm |
ISBN 978-7-5760-0420-5:CNY79.80 |
松茸作为一种新的跨国流通商品,其产业链连接着中国、韩国、日本、美国、加拿大等多个国家。松茸世界包括采摘者、科学家、交易者、森林管理者、市场销售者、消费者等多个行动主体。在这个网络中,合作不仅仅存在与人类学家之间、科学家与社会科学家之间、学术界与非学术界之间,也存在与人与自然界之间。作为一本松茸场域研究的经典合作民族志,本书展现出全球化经济下人类学研究的新路径。 |
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正题名:末日松茸
索取号:F416.82/1
 
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