书目信息 |
| 题名： |
揭秘添加剂的真相
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| 作者： | 小彭宇 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 武汉 武汉大学出版社 2011.12 |
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| 页数： | 186页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS202.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品添加剂--shi pin tian jia ji--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-307-09155-9 | |
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| 揭秘添加剂的真相/小彭宇著.-武汉：武汉大学出版社，2011.12 |
| 186页：图；24cm |
| ISBN 978-7-307-09155-9：CNY26.00 |
| 本书共分六章，内容包括防腐剂华丽登场、肉食品行业的那些秘密、水产品怪物来袭、遭遇致胖物等。 |
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正题名：揭秘添加剂的真相
索取号：TS202.3/1
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| 7 | 203000 | S203000 | 历史工业书库（图文三楼西）/ [索取号:TS202.3/1] | 在馆 | |
| 8 | 203001 | S203001 | 历史工业书库（图文三楼西）/ [索取号:TS202.3/1] | 在馆 |